Deliciosos Postres para Llevar a una Comida Familiar: 10 Recetas Irresistibles

¡Sorprende a tus seres queridos con estos postres caseros!

Las comidas familiares son una oportunidad perfecta para reunir a nuestros seres queridos y compartir momentos especiales. Un aspecto fundamental de estas reuniones es, sin duda, la comida, y ¿qué mejor manera de cerrar una comida que con un delicioso postre? En este artículo, te traemos 10 recetas irresistibles de postres que son perfectos para llevar a tu próxima comida familiar. Desde tartas hasta galletas, cada receta está diseñada para ser fácil de preparar y transportable, asegurando que puedas disfrutar de la compañía de tu familia sin complicaciones. ¡Empecemos!

Tarta de Manzana Clásica

Ingredientes

• 2 masas de tarta (pueden ser compradas o caseras)
• 4 manzanas grandes, peladas y cortadas en rodajas
• 3/4 de taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de mantequilla, cortada en trozos pequeños
• 1 huevo (para el glaseado)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 220 °C (425 °F).
2. En un tazón grande, mezcla las manzanas, el azúcar, la canela, la nuez moscada y el jugo de limón. Deja reposar por 10 minutos.
3. Extiende una de las masas en un molde para tarta y coloca la mezcla de manzana sobre la base. Distribuye los trozos de mantequilla por encima.
4. Cubre con la segunda masa, asegurándote de hacer algunos cortes para permitir que el vapor salga. Puedes hacer un trenzado si lo prefieres.
5. Pincela la parte superior con el huevo batido para darle un acabado dorado.
6. Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y las manzanas estén tiernas.

Tiempo de cocción

Aproximadamente 50 minutos.

Conservación

Se puede conservar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.

Consejos Adicionales

Sirve la tarta de manzana caliente con una bola de helado de vainilla para un contraste delicioso.

Brownies de Chocolate

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla derretida
• 2 tazas de azúcar
• 4 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de cacao en polvo
• 1 taza de harina
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de nueces (opcional)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y engrasa un molde para hornear.
2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar hasta que esté bien combinado.
3. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
4. En otro tazón, mezcla el cacao, la harina, la sal y las nueces (si las usas).
5. Agrega la mezcla seca a la mezcla húmeda y revuelve hasta que esté combinado.
6. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 20-25 minutos.

Tiempo de cocción

Aproximadamente 25 minutos.

Conservación

Guarda los brownies en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.

Consejos Adicionales

Agrega chips de chocolate en la mezcla para un sabor extra decadente.

Galletas de Avena y Pasas

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de azúcar blanca
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/2 tazas de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 3 tazas de avena
• 1 taza de pasas

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón grande, bate la mantequilla con los azúcares hasta que la mezcla esté cremosa.
3. Agrega los huevos y el extracto de vainilla, batiendo bien.
4. En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato y la sal. Luego, agrega esta mezcla a la mezcla de mantequilla.
5. Incorpora la avena y las pasas, mezclando bien.
6. Forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
7. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.

Tiempo de cocción

Aproximadamente 12 minutos.

Conservación

Las galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana.

Consejos Adicionales

Puedes sustituir las pasas por chocolate o nueces, según tu preferencia.

Flan de Coco

Ingredientes

• 1 taza de azúcar (para el caramelo)
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de coco rallado
• 4 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. En una cacerola, calienta el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y forme un caramelo. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan.
2. En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, el coco rallado, los huevos y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Vierte la mezcla en el molde sobre el caramelo.
4. Cubre el molde con papel aluminio y colócalo en una bandeja con agua para cocinar al baño maría.
5. Hornea a 180 °C (350 °F) durante 60 minutos o hasta que al insertar un cuchillo, este salga limpio.

Tiempo de cocción

Aproximadamente 60 minutos.

Conservación

Guarda el flan en el refrigerador hasta por 5 días.

Consejos Adicionales

Decora con coco rallado fresco antes de servir para un toque extra.

Cheesecake de Fresa

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de galletas tipo Digestive trituradas
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 500 g de queso crema
• 1 taza de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 tazas de fresas frescas (más algunas para decorar)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde para cheesecake.
2. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presiona esta mezcla en el fondo del molde para formar la base.
3. En un tazón grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
4. Agrega las fresas trituradas a la mezcla y mezcla hasta que estén bien combinadas.
5. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea durante 45 minutos.
6. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 4 horas antes de servir.

Tiempo de cocción

Aproximadamente 45 minutos.

Conservación

Guarda el cheesecake en el refrigerador hasta por 5 días.

Consejos Adicionales

Decora con fresas frescas antes de servir para un toque fresco y colorido.

Muffins de Plátano y Nueces

Ingredientes

• 3 plátanos maduros
• 1/3 de taza de mantequilla derretida
• 1 taza de azúcar
• 1 huevo batido
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 pizca de sal
• 1 1/2 tazas de harina
• 1/2 taza de nueces picadas

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y engrasa un molde para muffins.
2. En un tazón, aplasta los plátanos con un tenedor. Mezcla con la mantequilla derretida.
3. Agrega el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
4. Incorpora el bicarbonato y la sal, luego añade la harina y mezcla hasta que esté combinado.
5. Agrega las nueces y mezcla suavemente.
6. Llena los moldes para muffins y hornea durante 20-25 minutos.

Tiempo de cocción

Aproximadamente 25 minutos.

Conservación

Guarda los muffins en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 4 días.

Consejos Adicionales

Estos muffins son ideales para el desayuno o como un snack a media tarde.

Panna Cotta de Vainilla

Ingredientes

• 2 tazas de crema de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharaditas de gelatina en polvo
• 3 cucharadas de agua fría

Instrucciones

1. En una cacerola, calienta la crema de leche, el azúcar y la vainilla a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo.
2. En un tazón pequeño, mezcla la gelatina con el agua fría y deja reposar por 5 minutos.
3. Agrega la mezcla de gelatina a la cacerola y mezcla bien hasta que esté completamente disuelta.
4. Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera por al menos 4 horas o hasta que esté firme.