10 Platos Deliciosos para la Cena con Jamón York que Te Encantarán

Explora Sabores y Texturas con Jamón York

El jamón York es un ingrediente versátil y delicioso que puede transformar cualquier cena en una experiencia gastronómica memorable. Su sabor suave y salado combina a la perfección con una variedad de ingredientes, lo que lo convierte en una opción ideal para crear platos reconfortantes y satisfactorios. En este artículo, te presentaremos diez recetas irresistibles que destacan la riqueza del jamón York, desde opciones ligeras hasta platos más contundentes. ¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con estas creaciones culinarias!

Ensalada de Jamón York y Queso

Ingredientes:

• 200 g de jamón York
• 150 g de queso mozzarella
• 1 lechuga romana
• 1 tomate grande
• 1 pepino
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Lava y corta la lechuga en trozos pequeños.
2. En un bol grande, mezcla la lechuga, el tomate cortado en cubos, y el pepino en rodajas.
3. Agrega el jamón York cortado en tiras y la mozzarella en bolitas.
4. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta para preparar el aderezo.
5. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien antes de servir.

Tiempo de cocción:

10 minutos.

Consejos adicionales:

Esta ensalada es ideal para los días calurosos y puede ser acompañada con pan tostado para hacerla más sustanciosa.

Pasta con Jamón York y Espinacas

Ingredientes:

• 300 g de pasta (penne o fusilli)
• 150 g de jamón York
• 200 g de espinacas frescas
• 2 dientes de ajo
• 100 ml de nata para cocinar
• Parmesano rallado al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones:

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade el ajo picado. Sofríe hasta que esté dorado.
3. Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
4. Incorpora el jamón York cortado en tiras y cocina por unos minutos más.
5. Vierte la nata y mezcla bien. Añade la pasta cocida y mezcla para que se impregne de la salsa.
6. Sirve caliente y espolvorea con queso parmesano al gusto.

Tiempo de cocción:

20 minutos.

Consejos adicionales:

Puedes añadir nueces para un toque crujiente o utilizar otra variedad de pasta según tu preferencia.

Tortilla de Jamón York y Queso

Ingredientes:

• 4 huevos
• 150 g de jamón York
• 100 g de queso cheddar
• 1 cebolla pequeña
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones:

1. Bate los huevos en un bol y sazona con sal y pimienta.
2. Pica la cebolla y sofríela en una sartén con el aceite de oliva hasta que esté transparente.
3. Agrega el jamón York cortado en trozos y cocina por un par de minutos.
4. Vierte los huevos batidos en la sartén y cocina a fuego medio. Cuando los bordes empiecen a cuajar, añade el queso cheddar rallado.
5. Con una espátula, dobla la tortilla y cocina por unos minutos más hasta que esté completamente cocida.

Tiempo de cocción:

15 minutos.

Consejos adicionales:

Sirve la tortilla con una ensalada fresca o pan tostado para una cena completa.

Rollitos de Jamón York y Espárragos

Ingredientes:

• 200 g de jamón York
• 200 g de espárragos verdes
• 100 g de queso crema
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava los espárragos y quita la parte dura. Blanquea en agua hirviendo durante 2 minutos y enfría en agua con hielo.
3. Extiende las lonchas de jamón York y unta una capa de queso crema sobre cada una.
4. Coloca un espárrago en el extremo de cada loncha y enrolla. Asegura con un palillo si es necesario.
5. Pasa los rollitos a una bandeja para hornear, rocía con aceite de oliva, sal y pimienta, y hornea durante 10 minutos.

Tiempo de cocción:

15 minutos.

Consejos adicionales:

Estos rollitos son perfectos como aperitivo o como parte de un plato principal. Puedes añadir hierbas frescas para dar más sabor.

Quiche de Jamón York y Verduras

Ingredientes:

• 1 base de masa quebrada
• 200 g de jamón York
• 3 huevos
• 200 ml de nata líquida
• 1 pimiento rojo
• 1 calabacín
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 190°C y coloca la base de masa quebrada en un molde para quiche.
2. Corta el pimiento y el calabacín en cubos pequeños y sofríe en una sartén hasta que estén tiernos.
3. En un bol, bate los huevos con la nata, sal y pimienta.
4. Agrega el jamón York cortado en trozos y las verduras sofritas a la mezcla de huevos.
5. Vierte la mezcla sobre la masa quebrada y espolvorea con queso rallado.
6. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y cuajado.

Tiempo de cocción:

50 minutos.

Consejos adicionales:

Esta quiche se puede servir caliente o fría, lo que la hace perfecta para cualquier ocasión.

Sándwiches de Jamón York y Aguacate

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan integral
• 150 g de jamón York
• 1 aguacate maduro
• Hojas de lechuga
• Mayonesa al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Tuesta ligeramente las rebanadas de pan integral.
2. Aplasta el aguacate en un bol y sazona con sal y pimienta.
3. Unta mayonesa en cada rebanada de pan.
4. Coloca el aguacate aplastado, las hojas de lechuga y el jamón York sobre dos de las rebanadas.
5. Cubre con las otras rebanadas de pan y corta en mitades.

Tiempo de cocción:

10 minutos.

Consejos adicionales:

Puedes añadir rodajas de tomate o cebolla para un extra de frescura y sabor.

Crepes de Jamón York y Champiñones

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 200 g de jamón York
• 200 g de champiñones
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En un bol, mezcla la harina, los huevos, la leche y una pizca de sal hasta obtener una masa homogénea.
2. Calienta una sartén antiadherente y añade un poco de mantequilla.
3. Vierte un poco de masa en la sartén y cocina por un par de minutos por cada lado hasta que estén doradas.
4. En otra sartén, sofríe los champiñones en un poco de mantequilla hasta que estén tiernos. Agrega el jamón York cortado en tiras y cocina por unos minutos más.
5. Rellena las crepes con la mezcla de champiñones y jamón, y sirve caliente.

Tiempo de cocción:

30 minutos.

Consejos adicionales:

Estas crepes se pueden acompañar con una ensalada verde para un plato más completo.

Pizza de Jamón York y Piña

Ingredientes:

• 1 base de pizza
• 200 g de jamón York
• 150 g de piña en trozos
• 200 g de salsa de tomate
• 200 g de queso mozzarella
• Orégano al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 220°C.
2. Extiende la salsa de tomate sobre la base de pizza.
3. Coloca el jamón York y los trozos de piña sobre la salsa.
4. Agrega el queso mozzarella y espolvorea con orégano.
5. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.

Tiempo de cocción:

30 minutos.

Consejos adicionales:

Si te gusta el picante, añade jalapeños o chiles a la pizza antes de hornear.

Guiso de Lentejas con Jamón York

Ingredientes:

• 250 g de lentejas
• 150 g de jamón York
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 dientes de ajo
• 1 litro de caldo de verduras
• 1 hoja de laurel
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones:

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
2. Agrega las zanahorias en rodajas y cocina por unos minutos más.
3. Incorpora las lentejas y el caldo de verduras, junto con la hoja