Importancia de una mesa bien puesta
La disposición adecuada de los elementos en una mesa no solo refleja elegancia y cuidado en la presentación, sino que también mejora la experiencia gastronómica de los comensales. Uno de los aspectos más relevantes es la colocación del plato del pan, que, aunque puede parecer un detalle menor, tiene un significado cultural y práctico. En este artículo, exploraremos la forma correcta de colocar el plato del pan y otros elementos esenciales para una mesa bien puesta, además de ofrecerte consejos y trucos para que tus cenas sean memorables.
Elementos esenciales para una mesa bien puesta
Antes de adentrarnos en la colocación específica del plato del pan, es crucial entender qué otros elementos forman parte de una mesa bien puesta. Estos incluyen:
- Platos principales
- Platos de ensalada
- Cubiertos (tenedores, cuchillos, cucharas)
- Vasos y copas
- Servilletas
- Centro de mesa
- Plato del pan
Colocación del plato del pan
El plato del pan debe colocarse a la izquierda del plato principal, justo al lado del tenedor. Esto se debe a que la mayoría de las personas son diestras y, al comer, es más cómodo acceder al pan con la mano derecha. Asegúrate de que el plato del pan sea lo suficientemente grande para contener una porción adecuada de pan y que esté bien limpio para mantener la presentación.
Receta: Cómo preparar una mesa bien puesta
Ahora que hemos cubierto la importancia de la disposición de los elementos, vamos a detallar una «receta» para preparar una mesa bien puesta, donde el plato del pan es un componente esencial.
Ingredientes necesarios
- 1 mesa adecuada para el número de comensales
- Mantel limpio y planchado
- Platos principales (uno por comensal)
- Platos de ensalada (opcional)
- Cubiertos (tenedores y cuchillos)
- Vasos y copas (agua, vino, etc.)
- Servilletas (de tela o papel)
- Centro de mesa (florales, velas, etc.)
- Platos del pan (uno por cada comensal)
- Pan fresco (baguette, pan de campo, etc.)
Instrucciones paso a paso
- Selecciona la mesa: Escoge una mesa que tenga suficiente espacio para acomodar a todos los comensales cómodamente.
- Coloca el mantel: Asegúrate de que el mantel esté limpio y bien planchado. Cúbrelo completamente, dejando un borde igualado por todos los lados.
- Dispón los platos: Coloca el plato principal en el centro de cada lugar. Si usarás plato de ensalada, colócalo encima del plato principal.
- Organiza los cubiertos: Coloca el tenedor a la izquierda del plato y el cuchillo a la derecha, con el filo del cuchillo mirando hacia el plato. Si hay cuchara, esta irá a la derecha del cuchillo.
- Agrega los vasos y copas: Coloca el vaso de agua justo encima del cuchillo y las copas de vino a la derecha del vaso.
- Coloca las servilletas: Puedes doblar las servilletas de manera decorativa y colocarlas sobre el plato o a la izquierda de los tenedores.
- Centro de mesa: Añade un centro de mesa que no obstruya la vista de los comensales, como un ramo de flores o velas.
- Coloca el plato del pan: Sitúa el plato del pan a la izquierda del plato principal, justo al lado del tenedor. Asegúrate de que esté limpio y atractivo.
- Prepara el pan: Ofrece una variedad de panes frescos en el plato del pan. Puedes incluir baguettes, pan de campo o pan de centeno.
Tiempo de preparación
El tiempo total para preparar una mesa bien puesta puede variar, pero generalmente tomará entre 30 y 45 minutos, dependiendo de la complejidad de la decoración y la cantidad de comensales.
Conservación de los elementos de la mesa
Es esencial cuidar y conservar todos los elementos que utilizas para poner la mesa. Aquí algunos consejos:
- Los manteles deben lavarse y plancharse después de cada uso.
- Los platos y cubiertos deben limpiarse a fondo, asegurándose de que no queden manchas o restos de comida.
- Las copas y vasos deben lavarse con cuidado para evitar marcas de agua.
- Las servilletas de tela deben ser lavadas y planchadas, mientras que las de papel deben ser almacenadas en un lugar seco.
- El centro de mesa debe cambiarse con frecuencia para mantener la frescura y la estética.
Consejos adicionales
Además de la disposición y el cuidado de los elementos de la mesa, aquí hay algunos consejos que pueden mejorar aún más la experiencia:
- Elige una temática: Considera elegir una temática o color que combine con la ocasión. Esto puede hacer que la mesa se vea más armoniosa.
- Personaliza los lugares: Usa tarjetas de lugar para asignar asientos, lo que puede hacer que los invitados se sientan especiales.
- Iluminación adecuada: Asegúrate de que la iluminación sea suave y acogedora. Las velas pueden agregar un toque elegante.
- Variedad en los panes: Ofrece diferentes tipos de pan para que tus invitados puedan elegir lo que más les guste.
¿Por qué se coloca el plato del pan a la izquierda?
Se coloca a la izquierda porque la mayoría de las personas son diestras, lo que hace que sea más cómodo alcanzar el pan con la mano derecha.
¿Qué tipo de pan es el más adecuado para servir en el plato del pan?
La variedad es clave. Puedes optar por baguettes, pan de campo, focaccia o cualquier pan fresco que complemente tu menú.
¿Es necesario usar un plato del pan en todas las ocasiones?
No es estrictamente necesario, pero es una buena práctica en cenas formales y puede hacer que la presentación sea más elegante.
¿Cómo puedo hacer que la mesa se vea más atractiva?
Incorpora un centro de mesa atractivo, utiliza vajilla decorativa y asegúrate de que todo esté limpio y ordenado.
¿Cuáles son los errores comunes al poner la mesa?
Algunos errores incluyen no equilibrar los elementos, no limpiar adecuadamente los utensilios o usar un mantel arrugado.