Explorando las Opciones Gastronómicas Accesibles en Benidorm
Benidorm, conocido por sus impresionantes playas y su vibrante vida nocturna, también es un destino ideal para aquellos que buscan disfrutar de una cena memorable sin romper el banco. En este artículo, exploraremos una variedad de lugares económicos donde podrás deleitarte con deliciosos platillos, todo mientras disfrutas de la atmósfera única de esta hermosa ciudad costera. Desde restaurantes tradicionales hasta modernos bares de tapas, hay opciones para todos los gustos y presupuestos.
Restaurantes Tradicionales: Sabores Auténticos a Buen Precio
Los restaurantes tradicionales en Benidorm son una excelente opción para quienes desean disfrutar de la auténtica cocina española sin gastar demasiado. Uno de los más destacados es el Restaurante La Cava, famoso por su paella y tapas. Este lugar ofrece un ambiente acogedor y familiar, ideal para compartir una cena en grupo.
Paella Tradicional
La paella es uno de los platos más representativos de la gastronomía española. Aquí te dejamos una receta sencilla para preparar una deliciosa paella en casa.
Ingredientes:
- 300 g de arroz bomba
- 600 ml de caldo de pollo o pescado
- 200 g de mariscos (gambas, mejillones)
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate maduro
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Unas hebras de azafrán (opcional)
Instrucciones:
- En una paellera, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los ajos picados y el pimiento rojo en tiras, sofriendo hasta que estén tiernos.
- Incorpora el tomate rallado y el pimentón dulce, cocinando durante unos minutos hasta que el tomate se reduzca.
- Añade el arroz y remueve bien para que se impregne de los sabores.
- Vierte el caldo caliente y añade los mariscos y el azafrán. Sazona con sal al gusto.
- Deja cocinar a fuego medio-alto durante 10 minutos y luego reduce el fuego a bajo, cocinando otros 10 minutos más. No remuevas el arroz durante este tiempo.
- Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
Tiempo de cocción:
Un total de 30 minutos.
Conservación:
La paella se puede guardar en el refrigerador durante 2-3 días, pero es mejor disfrutarla fresca.
Consejo adicional:
Si deseas añadir más sabor, puedes marinar los mariscos en ajo y perejil antes de incorporarlos a la paella.
Bares de Tapas: Comida Rápida y Sabrosa
Los bares de tapas son una opción popular en Benidorm, ofreciendo una variedad de platillos pequeños que son perfectos para compartir. Un lugar recomendado es Bar Los Peces, conocido por sus raciones generosas y su ambiente animado.
Tortilla Española
La tortilla española es un clásico que no puede faltar en ninguna cena. Aquí tienes una receta fácil de preparar.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla (opcional)
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Instrucciones:
- Pela y corta las patatas en rodajas finas. Si decides usar cebolla, córtala en trozos pequeños.
- Calienta abundante aceite de oliva en una sartén a fuego medio y añade las patatas (y cebolla si la usas). Cocina hasta que estén tiernas, aproximadamente 10-15 minutos.
- En un bol, bate los huevos y añade las patatas escurridas. Mezcla bien y sazona con sal.
- Vierte la mezcla en la sartén caliente y cocina a fuego medio-bajo durante 5 minutos. Luego, con la ayuda de un plato, da la vuelta a la tortilla y cocina por el otro lado durante otros 5 minutos.
Tiempo de cocción:
Un total de 30 minutos.
Conservación:
La tortilla se puede guardar en el refrigerador hasta 4 días.
Consejo adicional:
Sirve la tortilla con un poco de alioli para un toque extra de sabor.
Comida Internacional: Sabores del Mundo
Benidorm también cuenta con una oferta gastronómica internacional que no puedes perderte. Restaurantes como Casa de la Pasta ofrecen platos italianos a precios razonables, ideales para los amantes de la pasta y la pizza.
Pasta al Pesto
Una receta sencilla para disfrutar de la pasta al pesto en casa.
Ingredientes:
- 300 g de pasta (espaguetis, penne, etc.)
- 100 g de albahaca fresca
- 50 g de piñones
- 50 g de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo
- 150 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- En un procesador de alimentos, mezcla la albahaca, los piñones, el queso parmesano, los ajos y el aceite de oliva hasta obtener una salsa homogénea. Ajusta la sal y pimienta al gusto.
- Mezcla la pasta cocida con la salsa pesto hasta que esté bien cubierta.
Tiempo de cocción:
Un total de 20 minutos.
Conservación:
La pasta al pesto se puede guardar en el refrigerador durante 2 días.
Consejo adicional:
Puedes añadir pollo a la parrilla o verduras asadas para hacerla más sustanciosa.
Postres Caseros: Un Dulce Final
No hay cena completa sin un buen postre. En Benidorm, puedes encontrar deliciosos postres caseros en muchos restaurantes, pero también puedes preparar uno en casa: Flan de Huevo.
Flan de Huevo
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una sartén, derrite el azúcar a fuego medio hasta que se convierta en caramelo. Vierte el caramelo en un molde para flan, cubriendo el fondo y los lados.
- En un bol, mezcla los huevos, la leche condensada, la leche evaporada y la esencia de vainilla. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde con el caramelo.
- Coloca el molde en una bandeja con agua (baño maría) y hornea durante 50 minutos o hasta que esté firme.
Tiempo de cocción:
Un total de 1 hora.
Conservación:
El flan se puede refrigerar hasta 4 días.
Consejo adicional:
Decora con frutas frescas o crema batida para un toque especial.
Benidorm es un lugar lleno de opciones gastronómicas que se adaptan a todos los bolsillos. Desde platos tradicionales hasta opciones internacionales, la ciudad ofrece una experiencia culinaria diversa que no decepcionará. Con estas recetas y recomendaciones, puedes disfrutar de una cena inolvidable sin gastar una fortuna. Ya sea que decidas salir a un restaurante o cocinar en casa, lo importante es disfrutar de la comida y la compañía.
¿Cuáles son los mejores lugares para cenar en Benidorm con un presupuesto limitado?
Algunos de los mejores lugares incluyen restaurantes tradicionales como La Cava y bares de tapas como Bar Los Peces, donde puedes disfrutar de comida deliciosa a precios accesibles.
¿Qué platos típicos debo probar en Benidorm?
Debes probar la paella, la tortilla española y los mariscos frescos. Estos son platos emblemáticos que reflejan la rica gastronomía de la región.
¿Es fácil encontrar opciones vegetarianas en Benidorm?
Sí, muchos restaurantes en Benidorm ofrecen opciones vegetarianas, como ensaladas, tapas de verduras y platos de pasta sin carne.
¿Dónde puedo encontrar postres típicos en Benidorm?
Los restaurantes y cafeterías en el centro de Benidorm suelen ofrecer una variedad de postres típicos, como flan, tarta de Santiago y helados artesanales.
¿Cuál es la mejor época del año para visitar Benidorm?
La mejor época para visitar Benidorm es durante la primavera y el otoño, cuando el clima es agradable y hay menos turistas.
Este artículo está diseñado para ser informativo y atractivo, proporcionando no solo recetas sino también recomendaciones de lugares económicos en Benidorm, asegurando una experiencia culinaria inolvidable.