Delicias que Encantarán a los Más Pequeños
La cocina puede ser un lugar mágico para los niños, lleno de sabores y texturas que despiertan su curiosidad. Sin embargo, no siempre es necesario encender el horno para disfrutar de un delicioso postre. Aquí te presentamos diez recetas fáciles y rápidas que puedes preparar con tus pequeños sin necesidad de hornear. Estos postres son ideales para hacer en familia, fomentando la creatividad y el trabajo en equipo. Desde helados caseros hasta galletas sin hornear, cada receta es una oportunidad para divertirse y disfrutar de un dulce momento juntos.
Helado de Plátano y Chocolate
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de yogur natural
- 1/2 taza de chocolate derretido
- Nueces picadas (opcional)
Instrucciones:
- Pela los plátanos y córtalos en rodajas.
- Coloca las rodajas de plátano en un tazón y aplástalas con un tenedor hasta obtener un puré.
- Agrega el yogur al puré de plátano y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde para helado o en un recipiente apto para congelador.
- Rocía el chocolate derretido por encima y mezcla suavemente para que queden vetas de chocolate.
- Si lo deseas, agrega nueces picadas para un toque crujiente.
- Cubre el recipiente y congela durante al menos 2 horas.
- ¡Sirve y disfruta!
Tiempo de Cocción:
Congelación: 2 horas
Conservación:
Este helado se puede conservar en el congelador hasta por una semana. Asegúrate de cubrirlo bien para evitar quemaduras por congelación.
Galletas de Avena y Mantequilla de Maní
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla de maní
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de miel
- 1/4 de taza de chispas de chocolate (opcional)
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní y la miel hasta que estén bien combinadas.
- Agrega la avena y mezcla hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
- Si lo deseas, añade las chispas de chocolate y mezcla nuevamente.
- Con las manos, forma pequeñas bolitas y colócalas en una bandeja forrada con papel encerado.
- Refrigera las galletas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
- ¡Listo para disfrutar!
Tiempo de Cocción:
Refrigeración: 30 minutos
Conservación:
Estas galletas se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Yogur con Frutas y Granola
Ingredientes:
- 2 tazas de yogur griego
- 1 taza de frutas frescas (fresas, plátanos, arándanos)
- 1/2 taza de granola
- Miel al gusto (opcional)
Instrucciones:
- En un tazón, coloca una capa de yogur griego.
- Agrega una capa de frutas frescas encima del yogur.
- Espolvorea granola sobre las frutas.
- Repite las capas hasta llenar el tazón.
- Si lo deseas, rocía un poco de miel por encima antes de servir.
- ¡Disfruta de este delicioso y saludable postre!
Tiempo de Cocción:
Listo para servir inmediatamente.
Conservación:
Este postre se puede conservar en el refrigerador por hasta 2 días, pero es mejor prepararlo fresco.
Trufas de Coco y Chocolate
Ingredientes:
- 1 taza de galletas trituradas (tipo María o Digestive)
- 1/2 taza de queso crema
- 1/4 de taza de cacao en polvo
- 1/2 taza de coco rallado
Instrucciones:
- En un tazón, mezcla las galletas trituradas con el queso crema hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja.
- Refrigera las bolitas durante 15 minutos.
- Una vez frías, pasa las bolitas por el cacao en polvo y el coco rallado para cubrirlas.
- ¡Listas para disfrutar!
Tiempo de Cocción:
Refrigeración: 15 minutos
Conservación:
Las trufas se pueden guardar en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta una semana.
Barritas de Cereal Caseras
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz inflado
- 1 taza de mantequilla de almendra
- 1/2 taza de miel
- 1/2 taza de chispas de chocolate (opcional)
Instrucciones:
- En una olla, calienta la mantequilla de almendra y la miel a fuego medio hasta que se derritan y se mezclen bien.
- Retira del fuego y agrega el arroz inflado, mezclando hasta que esté bien cubierto.
- Vierte la mezcla en un molde cuadrado forrado con papel encerado y presiona firmemente para que quede compacta.
- Si deseas, espolvorea las chispas de chocolate por encima antes de que se enfríe.
- Refrigera durante al menos 1 hora y luego corta en barritas.
- ¡Listas para disfrutar!
Tiempo de Cocción:
Refrigeración: 1 hora
Conservación:
Las barritas se pueden conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Manzanas Acarameladas
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- Palitos de madera
Instrucciones:
- En un cazo, mezcla el azúcar y el agua y lleva a ebullición a fuego medio.
- Cocina hasta que la mezcla adquiera un color dorado y espeso.
- Mientras tanto, lava las manzanas y quítales el tallo, insertando un palito en cada una.
- Una vez que el caramelo esté listo, sumerge las manzanas en el caramelo caliente, cubriéndolas completamente.
- Coloca las manzanas en una bandeja forrada con papel encerado y deja enfriar hasta que el caramelo se endurezca.
- ¡Disfruta de esta deliciosa golosina!
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Conservación:
Las manzanas acarameladas son mejores si se consumen el mismo día, pero se pueden guardar en un lugar fresco por un par de días.
Batido de Fresa y Plátano
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 taza de fresas frescas o congeladas
- 1 taza de leche (puede ser de almendra o soya)
- 1 cucharada de miel (opcional)
Instrucciones:
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
- Licúa hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Prueba y añade miel si deseas más dulzor.
- Sirve en vasos y disfruta de un refrescante batido.
Tiempo de Cocción:
5 minutos
Conservación:
Este batido es mejor consumido fresco, pero puede refrigerarse por hasta 24 horas.
Muffins de Plátano sin Horno
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de mantequilla de maní
- 1/4 de taza de miel
- 1/2 cucharadita de canela
Instrucciones:
- Prepara un molde para muffins forrándolo con papel para hornear.
- En un tazón, aplasta los plátanos y mezcla con la mantequilla de maní y la miel.
- Agrega la avena y la canela, mezclando bien.
- Vierte la mezcla en los moldes para muffins, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
- Refrigera durante al menos 1 hora para que se endurezcan.
- ¡Listos para disfrutar!
Tiempo de Cocción:
Refrigeración: 1 hora
Conservación:
Los muffins se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Pudding de Chía y Vainilla
Ingredientes:
- 1/4 de taza de semillas de chía
- 1 taza de leche (puede ser de almendra o coco)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de miel o sirope de arce
Instrucciones:
- En un tazón, mezcla las semillas de chía, la leche, el extracto de vainilla y la miel.
- Revuelve bien y deja reposar durante 5 minutos.
- Revuelve nuevamente para evitar que las semillas se agrumen.
- Cubre el tazón y refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche.
- Sirve frío y decora con frutas frescas si lo deseas.
Tiempo de Cocción:
Refrigeración: 2 horas
Conservación:
El pudding se puede conservar en el refrigerador por hasta 5 días.
Bombones de Frutas y Yogur
Ingredientes:
- 1 taza de frutas frescas (como fresas, arándanos o kiwi)
- 1 taza de yogur natural
- 1/4 de taza de miel (opcional)
Instrucciones:
- Corta las frutas en trozos pequeños.
- En un tazón, mezcla el yogur con la miel si deseas un toque más dulce.